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肝腹水患者应注意高蛋白饮食

2010/12/28 10:12:04
文章摘要:肝腹水患者应注意高蛋白饮食

日常饮食对疾病的缓解能够起到一定的辅助作用,一起来看看肝腹水患者都需要注意哪些饮食:

一、不宜摄入过多膳食脂肪

肝腹水患者摄入的脂肪每日以40-50g,以含不饱和脂肪酸的植物油为好。膳食脂肪过多,不仅有碍消化,而且容易在肝内沉积,引起肝功能减退。

二、限制水、钠的摄入

限制水、钠的摄入是治疗腹水的重要措施。对于有大量腹水而少尿的病人,每天水的总进量包括输液,以不超过1500nd为宜;应吃无盐饮食,待病情好转,腹水减少,尿量增多后可吃低盐饮食,每日2-3g钠盐为宜。

三、注意高蛋白饮食

肝硬化腹水多伴有低蛋白血症,给予高蛋白饮食,可提高血浆蛋白含量,促使已损伤的肝细胞恢复和再生。肝功能显著减退或出现肝昏迷先兆的患者,为减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度,应严格限制蛋白质摄入量,每日不超过20g。

四、注意补充维生素

肝腹水患者极易引起各种维生素的缺乏。因此,病人应经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。

五、足够的碳水化合物

提供足够的碳水化合物,可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏。因此,肝硬化腹水患者,每日膳食热量以2100-2400千卡为宜,除饮食外,不宜口服过多的食糖。

六、注意清淡饮食

酒精肝硬化腹水病人,常伴食道静脉曲张,易发生食道静脉破裂出血。应给予细软、清淡、易消化的食物,以半流质或软饭为佳,少量多餐。禁食煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物,忌各种酒类产品。

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